- gomasio
- япон
Национальное блюдо в Японии
гомасиоприправа из смеси кунжута и соли
English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.
English-Russian dictionary restaurant vocabulary. 2014.
Gomasio — Gomasio, Gomashio (jap. 胡麻塩 oder ごま塩, von goma „Sesam“ und shio „Salz“; kor. Kkaesogeum, 깨소금) oder Sesamsalz ist eine Gewürzmischung der asiatischen Küche, die aus gerösteten gelb brau … Deutsch Wikipedia
Gomasio — Gomashio Le gomashio (胡麻塩, gomashio? ou gomasio) est un condiment composé d un mélange de sésame grillé et de sel marin. Il est utilisé depuis des millénaires au Japon. Le mot gomasio est formé à partir de goma qui signifie « … Wikipédia en Français
Gomashio — (hiragana: ; also spelled gomasio ) is a dry condiment, similar to furikake, made from unhulled sesame seeds (ごま, goma ) and salt (, shio ). It is often used in Japanese cuisine, such as a topping for sekihan . It is also sometimes sprinkled over … Wikipedia
Sesamum indicum — Sesam Sesam (Sesamum indicum) Systematik Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae) Klasse … Deutsch Wikipedia
Gomashio — Le gomashio (胡麻塩, gomashio … Wikipédia en Français
Furikake — auf Reis Furikake (jap. 振り掛け oder ふりかけ) sind verschiedene japanische Gewürzmischungen für Reis. Sie bestehen in der Regel aus getrocknetem und geriebenem Fisch, weißem Sesam, Sojasoße, Seetang, Zucker … Deutsch Wikipedia
Liste der Küchengewürze — Die Liste der Küchengewürze enthält gebräuchliche Gewürze und Kräuter mit kurzen Verwendungshinweisen und Verweisen zu weiterführenden Artikeln. Unter Gewürzen werden allgemein Teile von Pflanzen verstanden. Andere Lebensmittel, die als Gewürze… … Deutsch Wikipedia
Sesam — (Sesamum indicum) Systematik Asteriden Euasteriden I Ordnung … Deutsch Wikipedia
Sesamum indicum — Sésamo Sésamo … Wikipedia Español
gra|no|la — «gruh NOH luh», noun, adjective. –n. a mixture of natural cereals, often sold as a health food: »Rows of unfamiliar foodstuffs are appearing in middle class cupboards: brown rice by the bucketful, as well as packages of adsuki, granola, gomasio,… … Useful english dictionary